山东古县历史名城小滕国之称的滕州

对于一个资深“吃货”的我来讲，“滕州”的辣子鸡一直都会让人流连忘返，滕州辣子鸡色艳味重，多以公鸡烹炒，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气。鲜、辣、香。色艳味重，嫩鸡肉加大量鲜辣椒、米醋爆炒，想起来就流口水，公鸡又以滕州“本地鸡”为佳，本地鸡以小公鸡和老公鸡为主，小鸡吃起来鲜嫩可口，几乎不用吐骨头，老鸡吃起来回味无穷，啃也啃不够。

滕州名吃“辣子鸡”

我们今天就不过多地介绍它的做法了，今天着重介绍一下这个人杰地灵的山东“滕州”，不，准确地说是“枣庄滕州”。

为什么先聊滕州呢？

1：历史上第一座“滕王阁”就在滕州

枣庄有五区一市，而县级市滕州却是枣庄辈分最高的地方。没办法滕州千年古县资历往外一报，其他五个区都得靠边站。

《滕王阁序》大家都知道是初唐四杰的头牌“王勃”的杰作，因“落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色”。

让南昌的滕王阁流芳百世。其实啊历史上滕王阁是有两座的，最开始是建在我们山东“滕州”的。

当时唐高祖李渊的儿子李元婴受封为滕王，在滕州当大管家，在滕州呢建立起第一座滕王阁。但李元婴仗着自己身世显赫，做事很膨胀，各种的为非作歹。

因为李元婴老是给朝廷抹黑，皇上一道诏令，把他贬到了南昌。到了南昌李元婴，就开始想念起了滕州的花花草草，尤其想念自己建造的滕王阁。

后来他脑袋瓜一想，哎，我在建一座不就行了名字还叫“滕王阁”，于是乎在南昌的赣江边上，第二座滕王阁拔地而起了。

再后来，曾经的第一代滕王阁就毁于战乱，南昌的滕王阁，也遭遇了不同的灾难，并且屡毁屡建了二十八次，最终成了江南三大名楼之一。

一番兜兜转转，滕州错过了一次绝佳的成名机会。你说要是滕州的滕王阁现在还保存着，那得是多么亮丽的一张名片。那样的话枣庄的压力不得更大，滕州名气是不是应该更上一层楼。

2：滕州的“北辛文化遗址”

年，中国科学院考古研究所组成文物普查队来滕县（今滕州）考察，发现了北辛遗址。年秋、年春对北辛遗址进行了两次历史85天的发掘。发掘面积平方米，获得十分丰硕的成果，发掘中获得的含碳标本经同位素C14测定，其年代距今年，是中国古代社会中母系氏族社会趋向繁荣的发展阶段。曾出土过猪、牛、鸡等动物的骨头，知道是在说明什么？在鸡骨头分布的七千多年前，滕州人就开始吃辣子鸡了，可拉倒吧，枣庄辣子鸡是清朝才开始有的《这是事实》。

3：滕州曾经也是个“国家”

滕州素有“滕小国”之称。滕始于黄帝，因境内泉水“腾涌”而得名。周灭商后，武王封其异母弟叔绣于滕，乃称“滕国”。秦统一六国后，废分封置郡县，于今滕境置滕县、薛县。汉初，高祖撤小邾置蕃县，西晋仍袭汉制。金设滕阳州，后改称滕州，辖滕、沛、邹县和陶阳镇。明初废除滕州。建国初，曾为滕县专署驻地。年撤销滕县专署，滕县改属济宁专署。改属枣庄市至今。年3月，经国务院批准，撤销滕县，建立滕州市。

单说滕州这个名字，就流传了几千年，并且在古代时期

更出过墨子、鲁班、孟尝君等名人。

虽然是一个县级市，可身上的光环却有很多，全国百强县鲁西南县域经济第一强，枣庄经济的老大哥。

在枣庄滕州经济一家独大，所以才让滕州的朋友有了唯我独尊的底气。

同样“吃货”的你

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